小吃创业选择单干还是加盟？看完这篇你再选择

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“民以食为天”，一日三餐都要吃饭，我们每天都离不开美食，餐饮在日常生活中发挥着重要的作用，餐饮行业经久不衰。随着经济的快速发展，生活水平的不断提高，人们在“吃饭用餐”这件事上要求也越来越高，带动了餐饮行业多样化，越来越繁荣。



“门槛低，回报快，前景广”餐饮行业受到不少创业者的青睐。自从经济受到疫情的严重影响，国家开放地摊经济后，不少人对小吃行业跃跃欲试。但同样也面临这样的问题：新手小吃餐饮创业，选择加盟还是单干？



一、选择单干
单干的好处就是自由！
无需多交加盟费，财务自由度高，店面的装修风格也可以根据自己的喜好进行装修，店里卖的产品种类也可以多样化。有时遇到产品不受欢迎了，想重新挑选新项目，转向也方便。总而言之，就是可以依据自己的想法去开店摆摊，赚取的利润也高一点。



而对于没有经验的创业小白来说，单干开店的前期过程比较煎熬，因为没有品牌的各种扶持，所有的流程都在自己跑，办理营业执照、选址、装修、确定店名、开业促销等等，每一项琐碎的工作都要耗费巨大的精力。



二、选择加盟
开店初期会遇到各种创业难题，如果你选择加盟的话，这些都可以轻松解决。
加盟店一般会对加盟商进行扶持，像手续办理、店面选址、运营管理等都会给予一定的帮助。还会提供技术支持，让加盟商短时间内学会产品制作要领，技术和管理相对来说会比较成熟，有了成功经验，让人少走很多弯路。同时品牌加盟最大的好处就是无需过大宣传引流，就有一定的市场影响力，能让广大消费者接受。



▲煌旗品牌·最后防线门头店
但加盟自然也有弊端，开店前期需要交付加盟费，而且门店的发展也会比较受限制，一切都得按照加盟总部的要求，失去了自由度。



▲煌旗品牌·卤小铺门头店
不过不管是单干还是加盟，都各有各的好，各有各的劣势。但重要的还是需要学一技傍身，只要你从事小吃行业，都必须掌握其技术，只有技术在自己手中，才能根据消费者的喜好更好调节口味，满足消费者更多的需求，赚更多的钱。



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