郫县豆瓣在美国火了！加糖“四川辣酱”受热捧。原来这么多 ...

强力电工

川菜传奇到啥子地步喃？

不仅国内总是有人会有些奇妙的迷思
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歪果仁就更多对它狂热的崇拜了

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今年上半年，美国CNN的王牌探索类节目《未知之旅》来到成都进行了一场美食探险。甜水面、辣子鸡丁、藤椒鱼、火锅……主持人化身“主吃人”不仅沿着街边摊、苍蝇馆子、私房菜的顺序一路吃了个够，还不忘在成都偷师名菜“鱼香肉丝”。




来听听节目主持人安东尼·波登这个大吃货
对成都著名菜品的评价如何吧~
“
谈到中国美食的麻辣，成都是我的最爱。这个城市有着古老和摩登的碰撞，有蓬勃的中产阶级、丰沛的历史，还有能把你辣成冒烟小木炭的食物！”

泡椒凤爪——“高端大气上档次的软骨美味。”

辣子鸡——“在堆得山一般高的辣椒中找鸡肉吃。”

麻婆豆腐——“四川菜的制高点。”

火锅——“肉、鱼、豆腐皮、海带，连同西方不太习惯的食物，一起混煮。”
……
听听这些走心评价，十足一个美食痴汉！




而最近，
成都多家郫县豆瓣老字号纷纷拓展海外市场。
“四川辣酱”也在美国爆红，
引发美国消费者的“排队潮”。





在Ebay上，
一小盒四川辣酱的价格曾被炒到数万美元。
同时，该辣酱的配方及来源也引起了广泛关注，
近日还被推上了热搜榜。
小布不禁想到之前在微博引发热议的煎饼。

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我们中国的各色本土小吃威武啊！！！




下面我们就一起来扒一扒那些年

在国外走红的地道中国小吃吧~！

糖葫芦 ● 俄罗斯




在俄罗斯新年集市上,中国的糖葫芦从汇聚世界各国的美食中“脱颖而出、一炮而红”，平均每天卖出8000根！可谓是甜进了俄罗斯人的心坎儿里！

肉夹馍 ● 美国




年入百万美金+“维秘”超模女友，这个做肉夹馍的人生赢家就是——Jason Wang，美国肉夹馍连锁店“西安名吃”(Xi'an Famous Foods)的CEO。在美国开了十几家连锁店，每年吸引14万名顾客，被世界知名杂志《Time Out》评为美国17家最好中餐馆的第二名。

包子 ● 美国




一个最少需要3美元，开到哈佛大学门口的包子店天天大排长龙！经典猪肉包、咖喱牛肉包、香菇青菜包、鸡肉包子、龙虾包子……这家位于波士顿剑桥村哈佛广场的Tom's  Bao Bao包子店有着口味各异的中国传统和波士顿特色口味的包子。尽管价格不菲，但哈佛大学的学生
和附近居民表现出了极大的兴趣。

火 锅●美国




火锅无疑是最受外国人喜爱的中国小吃之一。如今火锅的足迹已经遍布了全世界，外国人都喜爱将食物在这鲜辣滚烫的汤里一涮入口，感受味觉碰撞的奇妙。

一家位于美国俄亥俄州的“第一火锅”（Number One Hot Pot），正是由在俄亥俄州立大学求学的留学生章毅所开。章毅同学介绍，为了口味的正宗，他选择从中国、台湾、泰国、越南和韩国进口食材，甚至从新西兰进口羊肉。“我希望人们能够品尝到最正宗的中国传统火锅，而不只是便宜货。”自从火锅店开业，生意就十分红火，许多国际生和当地人都成为了这里的常客。

热干面 ●意大利




一碗售价4欧元的武汉热干面，在万里之外的意大利文艺复兴圣地佛罗伦萨，受到了意大利人和外国游客的喜爱，他们熟练地用叉子搅拌着热干面，边吃边竖起大拇指。这家名为“队长面馆”的小店只有几平方米，专门卖热干面等中国小吃。

重庆小面 ● 英国




3天卖出1500多碗面，营业额10多万元，在伦敦泰晤士河畔举办的中国美食节上，重庆小面大放光彩。“有老外等了快1个小时才吃到面，没想到小面和杂酱面这么受老外欢迎”，面对英国人的热情，老板都惊呆了。

春卷 ● 澳洲




全澳范围内有31家门店，员工总数达到了435人，年营业额更是达到了2500万澳元——这就是土澳人们对春卷的热爱！知名连锁餐厅Rolld的老板Bao Hoang靠着一张春卷配方在土豪不仅站稳了脚跟，还走上了发家致富的路。

北京烤鸭 ●  新西兰




新西兰人有多爱北京烤鸭，连薯片都出了北京烤鸭味就可以知道！Eta这个品牌是新西兰本土最大规模的食品公司之一——Griffin's 旗下的品牌。近日推出的几款新口味，其中就有北京烤鸭口味Peking Duck，并且大受追捧！





各国人民前赴后继拜倒在中国美食的石榴裙下，
争相在网上各种安利各种嘚瑟，
看得小布都想去国外开家小吃店了！

梦想还是要有的，万一实现了呢？

说不定下一个风靡海外的爆款小吃
就是小布最爱——我们成都的串串哟~！

皇城中人

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